Question 1

Comment régénérer les baos Easy Baos ?

Accepted Answer

Nos baos sont cuits puis surgelés. Régénération de référence : four vapeur 85 °C / 100 % humidité, environ 2 minutes. Le micro-ondes fonctionne également (25 à 35 secondes selon le format). Les Bao Burgers et Mini Bao Burgers coupés en deux passent aussi à la plancha ou au toaster.

Question 2

Combien de temps peut-on les conserver au réfrigérateur après décongélation ?

Accepted Answer

Une fois décongelés, nous recommandons une consommation sous 24 h en respectant la chaîne du froid (0-4 °C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Question 3

Quelle est la DLUO / durée de vie du produit ?

Accepted Answer

Les baos Easy Baos se conservent longuement à -18 °C. La DLUO complète figure sur la fiche technique communiquée après votre demande — merci d'utiliser le formulaire dédié.

Question 4

Peut-on recongeler un bao décongelé ?

Accepted Answer

Non. Comme tout produit surgelé, un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.

Question 5

Quel est le conditionnement ?

Accepted Answer

Gua Bao : 60 pièces / carton (55 g). Bao Burger : 48 pièces / carton (70 g). Mini Bao Burger : 96 pièces / carton (30 g). Les baos sont livrés sans farce.

Question 6

Quel est le MOQ (quantité minimum de commande) ?

Accepted Answer

Le MOQ dépend de votre profil (restaurateur, distributeur, grossiste) et de la zone de livraison. Contactez-nous via le formulaire distributeur pour obtenir les conditions détaillées.

Question 7

Comment fonctionne la logistique et la livraison ?

Accepted Answer

Livraison en France et Europe via transport surgelé (-18 °C). Fabrication française : circuit court, délais réduits, traçabilité complète. Les conditions logistiques (fréquence, minimum de commande, incoterms) sont ajustées selon votre profil.

Question 8

Quels sont les allergènes ?

Accepted Answer

Ingrédients : farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, levure désactivée. Contient du GLUTEN (blé). Fabriqué dans un atelier certifié IFS Higher Level & BRC Grade A. Détail complet des allergènes et traces sur la fiche technique.

Question 9

Est-ce vegan ?

Accepted Answer

Oui. Recette 100 % végétale : aucun ingrédient d'origine animale. Vegan, sans OGM, sans huile de palme, sans additif, sans conservateur.

Question 10

Est-ce vraiment fabriqué en France ?

Accepted Answer

Oui. Nos baos sont fabriqués industriellement en France avec 100 % de farine française. Un choix qui garantit la souveraineté d'approvisionnement, la proximité et la qualité — le marché des baos est aujourd'hui importé à plus de 99 %.

Frequently asked questions

Need a specific product?

Frequently asked questions

How do I regenerate Easy Baos baos?

How long can they be kept in the fridge after thawing?

What is the shelf life?

Can a thawed bao be refrozen?

What are the pack sizes?

What is the MOQ (minimum order quantity)?

How do logistics and delivery work?

What are the allergens?

Is it vegan?

Is it really made in France?

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